Rwanda - Gakenke

Rubyiniro - GREENGO -2 L1a/v0é3 -/ B25io

GREENGO
Rwanda • Province du Nord • Gakenke
À PROPOS DE CE CAFÉ
Fondée en 2004 à Musasa, à plus de 2 000 mètres
d'altitude, elle regroupe plus de 1 100 agriculteurs. La
coopérative est située à seulement 50 km au nord de
Kigali à vol d'oiseau, mais après plus de 2h30 de pistes
sinueuses.
Dans cette coopérative, l'eau utilisée pour laver le café
est réutilisée. La coopérative encourage les
agriculteurs à reboiser leurs parcelles et à planter des
arbres d'ombrage. Lorsqu'un agriculteur quitte la
coopérative avec un plant de café, il reçoit également
un arbre d'ombrage.
La coopérative a également mis en place un système
d'aide financière avec la création d'un « Compte
d'épargne des agriculteurs » : la possibilité de
contracter un petit prêt à faible taux d'intérêt auprès
de la coopérative. 
Espèce Arabica
Variétés Bourbon Mayaguez 139
Process Lavé
Séchage Lits de séchage
Altitude 2100
Période de récolte Mai - Septembre
Type de récolte Manuelle

Notes aromatiques :