Notes aromatiques :
Miel, Lait, Malt, Agrumes, Abricot
Produit en région Sidama, ce café représentatif du terroir éthiopien et gradé Q2, soit la deuxième meilleure qualité d’un café éthiopien.
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Ô ARÔMES DU CAFÉ
Ethiopie Nyala
Ethiopie Nyala
Prix habituel
€9,50 EUR
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Prix promotionnel
€9,50 EUR
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Il est exporté par l’entreprise familiale ASK, gérée par Nadja Sofian.
La station de lavage de Nibret Alimu, toujours en région Sidama, prend le nom de son actuel propriétaire. Ici, plusieurs centaines de producteurs viennent déposer leurs cerises de café, qui sont ensuite lavées et séchées au sein de cette infrastructure qui compte 18 bassins de lavage et plus de 100 lits de séchage.
La station est à 1850 m d’altitude, dans le woreda (district) de Chiré, implantée au sein du village de Kuburta.