{"title":"Paquets café 500 gr","description":"","products":[{"product_id":"perou-junin-500-gr","title":"Pérou - Junin  Déca 500 gr","description":"\u003cp\u003eMANZANILLA DÉCAFÉINÉ\u003cbr\u003ePérou • Junin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ PROPOS DE CE CAFÉ\u003cbr\u003eCe café est décaféiné à l'eau par l'entreprise\u003cbr\u003ecanadienne Swiss Water. La décaféination à l’eau\u003cbr\u003eutilise le principe d’osmose par lequel deux solutions\u003cbr\u003eséparées par une membrane perméable vont\u003cbr\u003eéquilibrer leurs concentrations en caféine, du milieu le\u003cbr\u003emoins concentré vers celui le plus concentré.\u003cbr\u003eEspèce Arabica\u003cbr\u003eVariétés Blend\u003cbr\u003eAltitude 1200-1800\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eCaramel, Malt, Noix, Noisette, Citron\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMANZANILLA - Grade 1 - Deca Swiss Water - Bio\u003c\/p\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51833951748427,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Pe-rou.jpg?v=1758035567"},{"product_id":"ethiopie-nyala-500gr","title":"Ethiopie Nyala 500gr Notes aromatiques :  Miel, Lait, Malt, Agrumes, Abricot","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eMiel, Lait, Malt, Agrumes, Abricot \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduit en région Sidama, c\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ee café représentatif du terroir éthiopien et gradé Q2, soit la deuxième meilleure qualité d’un café éthiopien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-19u0bme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1ecz7ba\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-hcbvlp\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl est exporté par l’entreprise familiale ASK, gérée par Nadja Sofian. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa station de lavage de Nibret Alimu, toujours en région Sidama, prend le nom de son actuel propriétaire. Ici, plusieurs centaines de producteurs viennent déposer leurs cerises de café, qui sont ensuite lavées et séchées au sein de cette infrastructure qui compte 18 bassins de lavage et plus de 100 lits de séchage.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa station est à 1850 m d’altitude, dans le woreda (district) de Chiré, implantée au sein du village de Kuburta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53025058292043,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/rn-image_picker_lib_temp_056dc91d-6d9a-414b-acdc-ca0b1cf1c3cd.jpg?v=1758128074"},{"product_id":"inde-shanivar-santhe-500gr","title":"Inde Shanivar Santhe 500gr Notes aromatiques :  Végétal, Sucre brun, Chocolat au lait, Citron, Raisin sec","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eVégétal, Sucre brun, Chocolat au lait, Citron, Raisin sec\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme Hoysala est située à 20 km de la ville la plus proche Mudigere, dans le district de Chikkamagaluru dans l'État du Karnataka. Elle a été construite en 1889 et appartient à la même famille depuis 1950. Aujourd’hui, Hoysala est gérée par la 4ᵉ génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cafés sont produits sous ombrage avec des pratiques agricoles régénératrices et respectueuses de l'environnement. On découvre une riche diversité sur la ferme : cafés Arabica, Robusta, des fruits \u0026amp; différentes épices : poivre noir, noix d'arec, cardamome. On y trouve également plus de 200 espèces d'animaux (oiseaux, insectes et reptiles).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès la récolte, les cerises sont triées 2 fois avant d’être dépulpées mécaniquement, puis lavées avec une eau recyclée. Elles fermentent ensuite 12h, et sont lavées à nouveau. Les cerises sèchent ensuite de 7 à 9 jours, et remuées tout au long du séchage pour garantir son homogénéité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53025059209547,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Inde.jpg?v=1758035566"},{"product_id":"kenya-kiambu-massai-500gr","title":"Kenya Kiambu Massai 500gr Notes aromatiques :  Poivron vert, Caramel, Malt, Chocolat au lait, Citron","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003ePoivron vert, Caramel, Malt, Chocolat au lait, Citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eCette sélection est issue de petites productions du centre du pays, au sud du mont Kenya, sur les hauts plateaux de l'appellation \"Kiambu\". Il est produit par les comtés suivants : Nyeri, Kirinyaga, et Kiambu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes producteurs Kényans sont généralement de petits propriétaires. Les 2\/3 ont en moyenne 300 arbres et produisent de 1000 à 1500 kg de cerises par an. Le tiers restant est propriétaire de ce qu'on appelle dans le jargon des \"Estates\" qui se regroupent en coopératives.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes coopératives sont en charge de la préparation des cafés, après réception des cerises fraîchement récoltées par les producteurs. Le process ensuite réalisé est connu comme \"lavage Kényan\" ou \"double lavage\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCombiné aux variétés kenyanes, cette méthode de préparation a donné au pays l'une des places les plus prestigieuses dans l'univers des cafés de spécialité, avec des cafés à l'acidité brillante depuis déjà de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53025060192587,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Kiambu-2.jpg?v=1758035566"},{"product_id":"blend-de-taverny-500gr","title":"Blend de Taverny – Café en grains 500 g","description":"\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eMélange entre Bresil  et Ethiopie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eCrème, Noisette, Chocolat au lait, Citron, Agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53228952060235,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"ethiopie-gushe-buna-500gr","title":"Ethiopie Gushe Buna 500gr Notes aromatiques :  Épices, Sucré, Lait, Floral, Cacao, Fruits tropicaux, Agrumes","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eÉpices, Sucré, Lait, Floral, Cacao, Fruits tropicaux, Agrumes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eNote SCA: \u003cspan\u003e86\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55886932246859,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"nicaragua-buenos-aires-500gr","title":"Nicaragua Buenos Aires 500gr Notes aromatiques :  Caramel, Chocolat au lait, Fruits secs, Orange","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eCaramel, Chocolat au lait, Fruits secs, Orange\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eNote SCA: 84\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp\u003eLa ferme Buenos Aires est l’une des lauréates les plus reconnues de la Cup of Excellence au Nicaragua ces dernières années. En 2015, elle a remporté la première place avec l’une des variétés de café les plus emblématiques : le Maracaturra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-19u0bme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-hcbvlp\"\u003e\n\u003cp\u003eLa cordillère Dipilto – Jalapa, située dans le nord du Nicaragua, est l’une des régions caféières les plus emblématiques du pays. Il s’agit de la plus ancienne formation géologique du Nicaragua. Cette zone montagneuse, qui fait partie du département de Nueva Segovia, se distingue par son altitude, son climat tempéré et ses sols fertiles, des conditions idéales pour la culture des cafés de spécialité. L’une des plus belles illustrations en est la ferme Buenos Aires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Finca Buenos Aires porte le nom de la communauté où elle se situe, dans la cordillère Dipilto – Jalapa, au nord du Nicaragua, à quelques kilomètres seulement de la frontière avec le Honduras. C’est une ferme transmise de génération en génération. La grand-mère de M. Luis Emilio Valladarez la lui a léguée en héritage, et aujourd’hui, il l’a transmise à ses enfants. Elle appartient à la famille depuis plus de 60 ans. Il a participé à la Cup of Excellence en 2008 et 2009, puis de manière continue de 2014 à 2024. À chacune de ses participations, la ferme a obtenu différentes distinctions, la variété Maracaturra étant la plus remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMais quel est le secret de cette ferme ? Simple. Il réside dans sa riche biodiversité, sa gestion productive de plus en plus résiliente, ses contrôles rigoureux en post-récolte et, surtout, dans la passion que chaque employé y met au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette fois, nous avons apporté un petit morceau de la Finca Buenos Aires dans votre tasse, à travers un café Caturra lavé. Après la récolte, les cerises sont triées par flottation afin d’éliminer les grains immatures, trop mûrs, verts ou de faible densité. Elles sont ensuite dépulpées et fermentées à sec pendant 15 à 24 heures (sans eau) dans des cuves. Enfin, le café est lavé pour retirer le mucilage. Le séchage se fait ensuite sur patios pendant 8 à 15 jours selon les conditions climatiques, et parfois sur lits africains.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55886966030667,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"costa-rica-buho-500gr","title":"Costa Rica Buho 500gr Notes aromatiques :  Vert, Sucre brun, Céréale, Cacao, Noix","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eVert, Sucre brun, Céréale, Cacao, Noix\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eNote SCA: \u003cspan\u003e82.75\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-19u0bme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-hcbvlp\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp\u003ePérez Zeledón est une région naturellement bénie pour produire des cafés absolument exceptionnels. BUHO est un profil régional, une sélection de lots aux performances remarquables provenant de villages d’exception, stratégiquement identifiés au fil de nombreuses années d’évaluation menée par le contrôle qualité. Ce café est le fruit du travail de plus de 700 producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-19u0bme\"\u003e\n\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-hcbvlp\"\u003e\n\u003cp\u003ePérez Zeledón, situé dans la partie sud du Costa Rica, dans la province de San José, est un canton au relief montagneux, fortement influencé par la chaîne de montagnes de Talamanca. La chaîne de Talamanca, la plus grande et la plus haute du Costa Rica, exerce une influence profonde sur le développement écologique, social et productif du pays. Elle couvre environ 11 000 km², partagés entre le Costa Rica et le Panama, et abrite 75 % des écosystèmes terrestres du pays.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD’un point de vue socioéconomique, des activités agricoles clés telles que la culture du café se développent sur les pentes de Talamanca. Dans des régions comme Pérez Zeledón, Tarrazú et Coto Brus, cela représente une source de revenus importante pour plus de 30 000 familles de producteurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus de son impact économique significatif lié à la production et à la commercialisation du café, Pérez Zeledón joue également un rôle social et culturel important : il favorise l’organisation communautaire, le renouvellement générationnel et l’identité locale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55886995718475,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"colombie-limon-500gr","title":"Colombie - Limon 500gr Notes aromatiques :  Crème, Noisette, Chocolat au lait, Citron","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eQuels sont les objectifs de la norme CRECER ?\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eCette norme a élaboré une plateforme permettant de cartographier les régions de Colombie avec un objectif de toutes les intégrer d’ici 2025. Pour garantir l’avenir des producteurs, le programme CRECER promouvoit l’utilisation des ressources naturelles, de la culture au séchage. Le programme assure également la qualité du café avec le contrôle du séchage et de la fermentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eComment les producteurs peuvent-ils rejoindre le programme ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIls doivent se conformer à 24 indicateurs de durabilité, qu'ils classent de 1 à 4. Un diagnostic est établi afin de comprendre où le producteur en est actuellement. Le but n’est pas de le faire dépenser dans des infrastructures afin de répondre aux normes, mais d’utiliser ses ressources disponibles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSi nous avons nommé ce café « limon », ce n’est pas pour rien ! En tasse, on découvre une belle complexité aromatique entre l’acidité des agrumes, la gourmandise du caramel et la douceur du miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56519039222091,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"rwanda-murambi-500gr","title":"Rwanda  Murambi  500gr Notes aromatiques :  Panela, Amande, Chocolat au lait, Fruits tropicaux, Citron","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRwanda - Gatsibo - Murambi\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eÀ PROPOS DE CE CAFÉ\u003cbr\u003eFondée en 2004 à Musasa, à plus de 2 000 mètres\u003cbr\u003ed'altitude, elle regroupe plus de 1 100 agriculteurs. La\u003cbr\u003ecoopérative est située à seulement 50 km au nord de\u003cbr\u003eKigali à vol d'oiseau, mais après plus de 2h30 de pistes\u003cbr\u003esinueuses.\u003cbr\u003eDans cette coopérative, l'eau utilisée pour laver le café\u003cbr\u003eest réutilisée. La coopérative encourage les\u003cbr\u003eagriculteurs à reboiser leurs parcelles et à planter des\u003cbr\u003earbres d'ombrage. Lorsqu'un agriculteur quitte la\u003cbr\u003ecoopérative avec un plant de café, il reçoit également\u003cbr\u003eun arbre d'ombrage.\u003cbr\u003eLa coopérative a également mis en place un système\u003cbr\u003ed'aide financière avec la création d'un « Compte\u003cbr\u003ed'épargne des agriculteurs » : la possibilité de\u003cbr\u003econtracter un petit prêt à faible taux d'intérêt auprès\u003cbr\u003ede la coopérative. \u003cbr\u003eEspèce Arabica\u003cbr\u003eVariétés Bourbon Mayaguez 139\u003cbr\u003eProcess Lavé\u003cbr\u003eSéchage Lits de séchage\u003cbr\u003eAltitude 2100\u003cbr\u003ePériode de récolte Mai - Septembre\u003cbr\u003eType de récolte Manuelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003ePanela, Amande, Chocolat au lait, Fruits tropicaux, Citron\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56519048102219,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ethiopie-jebana-500gr","title":"Ethiopie - Jebana 500gr","description":"\u003cp\u003eGrade 4 - Nature - JEBENA\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJEBENA SIDAMA Ethiopie  •  Sidama  •  Sidama\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe café de Grade 4 est collecté, processé et exporté par la société Hambella Flavor, avec qui nous travaillons depuis plusieurs années maintenant. Hambella Flavor possède plusieurs stations de lavage en Ethiopie, dont une en région Sidama, de laquelle nous vient ce café.  Hambella Flavor ne travaille qu'avec des producteurs proches de la station, en achetant les cerises à un prix supérieur à celui du marché, afin de les encourager et de garantir une qualité optimale. Cette attention portée à la qualité a valu à l'entreprise plusieurs récompenses ces dernières années. Après la récolte manuelle, les cerises de café sont triées et étalées sur des lits surélevés pour sécher au soleil. Ce séchage lent permet aux sucres naturels du fruit de fermenter, ce qui donne une tasse finale aux notes de fruits rouges, de noix et de chocolat noir. Producteur Hambella Flavor Espèce Arabica Variétés Heirloom Process Nature Séchage Lits de séchage Altitude 1900 - 2000 Période de récolte Novembre - Janvier Type de récolte Manuelle\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56520991179083,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"ethiopie-bedeye-notes-aromatiques-caramel-fruits-secs-citron-abricot-copie","title":"Ethiopie Bedeye Notes aromatiques  Caramel, Fruits secs, Citron, Abricot 500gr","description":"\u003cp\u003eÀ PROPOS DE CE CAFÉ\u003cbr\u003eThe processing site is Bedeye, equipped with 350\u003cbr\u003edrying beds and capable of handling Washed, small\u003cbr\u003eNatural, and Honey-processed coffees. The station\u003cbr\u003ehas been actively recruiting and training out-grower\u003cbr\u003efarmers. Each year, the team visits farmers, explains\u003cbr\u003ethe partnership, signs agreements covering cherry\u003cbr\u003epurchase prices and commissions, and provides\u003cbr\u003etraining on organic farming practices, including using\u003cbr\u003ecompost instead of chemical fertilizers.\u003cbr\u003eAfter harvest, fresh cherries are brought to Bedeye,\u003cbr\u003ewhere they are pulped and washed to remove\u003cbr\u003eremaining mucilage. This process is repeated daily\u003cbr\u003ethroughout the harvest period.\u003cbr\u003eDifferent batches of this coffee are offered depending\u003cbr\u003eon the day of harvest. This particular lot comes from\u003cbr\u003eday 14 of harvest.\u003cbr\u003eFerme Bedaye\u003cbr\u003eProducteur Ahmed Abateman\u003cbr\u003eEspèce Arabica\u003cbr\u003eVariétés Heirloom\u003cbr\u003eProcess Lavé\u003cbr\u003eSéchage Lits de séchage\u003cbr\u003eAltitude 1900 - 2000\u003cbr\u003ePériode de récolte Octobre - Janvier\u003cbr\u003eType de récolte Manuelle\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57339785838923,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/BADAYE-1.jpg?v=1758035514"},{"product_id":"bresil-aguas-de-marco-notes-aromatiques-agrumes-chocolat-au-lait-fruits-a-coque-sucre-brun-malt-500gr","title":"Brésil - Aguas de Marco Notes aromatiques :    Agrumes, Chocolat au lait, Fruits à coque, Sucre brun, Malt 500gr","description":"\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW222821807 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW222821807 BCX0\"\u003eNotes\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW222821807 BCX0\"\u003earomatiques :\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW222821807 BCX0\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW222821807 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":2,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW222821807 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW222821807 BCX0\"\u003eAgrumes, Chocolat au lait, Fruits à coque, Sucre brun, Malt\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP Selected SCXW222821807 BCX0\" data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335551550\":2,\"335551620\":2,\"335559739\":2,\"335559740\":276}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57680566550859,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"mexique-el-santo-notes-aromatiques-fruits-secs-chocolat-noir-cacahuetes-sucre-vegetal-500gr","title":"Mexique - EL SANTO Notes aromatiques :     Fruits secs, Chocolat noir, Cacahuètes, Sucré, Végétal  500gr","description":"\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW222821807 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW41749670 BCX0\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW41749670 BCX0\"\u003eFruits secs, Chocolat noir, Cacahuètes,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW41749670 BCX0\"\u003eSucré, Végétal\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57680580804939,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"guatemala-maya-lave-notes-aromatiques-citron-chocolat-noir-noisette-caramel-500gr","title":"Guatemala - MAYA - Lavé Notes aromatiques :     Citron, Chocolat noir, Noisette, Caramel  500gr","description":"\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"OutlineElement Ltr SCXW222821807 BCX0\"\u003e\n\u003cp class=\"Paragraph SCXW222821807 BCX0\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" lang=\"FR-FR\" class=\"TextRun SCXW28240961 BCX0\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW28240961 BCX0\"\u003eCitron, Chocolat noir, Noisette, Caramel\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57680582934859,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"ethiopie-gundira-notes-aromatiques-floral-agrumes-fruits-tropicaux-cacao-sucre-500-gr","title":"Ethiopie Gundira  Notes aromatiques :  Floral, Agrumes, Fruits tropicaux, Cacao, Sucré 500 gr","description":"\u003cdiv class=\"css-0\"\u003e\n\u003carticle class=\"css-2un425\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1h41368\"\u003eNotes aromatiques :\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"css-1gnc3qn\"\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eFloral, Agrumes, Fruits tropicaux, Cacao, Sucré\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"chakra-text css-1cp6yu0\"\u003eNote SCA: \u003cspan\u003e86\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202477134155,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Filler.jpg?v=1758035640"},{"product_id":"perou-llama-notes-aromatiques-caramel-malt-noix-noisette-citron-500-gr","title":"Pérou - LLAMA Notes aromatiques :  Caramel, Malt, Noix, Noisette, Citron 500 gr","description":"\u003cp\u003eÀ PROPOS DE CE CAFÉ\u003cbr\u003eNotre café Llama est un blend de plusieurs variétés :\u003cbr\u003ecaturra rouge, bourbon rouge et typica. Chaque café\u003cbr\u003equi le compose est cultivé entre 1200 et 1800 mètres\u003cbr\u003ed’altitude. Nous le sourçons auprès de la coopérative\u003cbr\u003eCoopagro, basée dans la ville de Jaen, située au\u003cbr\u003enord-ouest du Pérou.\u003cbr\u003eLe Pérou est le 8ème pays producteur de café au\u003cbr\u003emonde, et 90% de sa production de café est exportée.\u003cbr\u003eEn général, le modèle agricole au Pérou est celui qui a\u003cbr\u003epermis au café Llama de voir le jour : un ensemble de\u003cbr\u003epetits producteurs, certifiés biologiques.\u003cbr\u003eNous travaillons avec Coopagro depuis 2016, lorsque\u003cbr\u003enotre directeur qualité de l’époque, César, les a\u003cbr\u003erencontré alors qu’il jugeait la Cup of Excellence du\u003cbr\u003ePérou cette année-là. Depuis, nous n’avons pas cessé\u003cbr\u003ede travailler avec Coopagro, notamment sur le\u003cbr\u003edéveloppement de nouveaux process et en\u003cbr\u003eéchangeant sur les meilleures pratiques agricoles,\u003cbr\u003epour des cafés de qualité et respectueux de\u003cbr\u003el’environnement.\u003c\/p\u003e","brand":"Ô ARÔMES DU CAFÉ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58461752787275,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/files\/Pe-rou.jpg?v=1758035567"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/3733\/4091\/collections\/2025-09O_aromes-1.jpg?v=1758045099","url":"https:\/\/oaromesducafe.com\/collections\/paquets-cafe-500-gr.oembed?page=2","provider":"Ô ARÔMES DU CAFÉ ","version":"1.0","type":"link"}